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Une journée chez le fromager, par Elena Manjon

Témoignage d’un conjointe d’expatrié en France

Petit exercice pratique

Avant de commencer la lecture de l’article, écoutez l’audio enregistré par Elena
Un bon moyen pour s’entraîner à la compréhension auditive !

Seulement, en regardant nos visages, vous pouvez imaginer comment était la journée !

Tout a commencé chez le fromager, où la fromagère nous a expliqué les différents types de fromage
selon le lait, le type de pâte, le type de croûte et l’origine régionale de chacun.
Choisir onze types de fromage différents était difficile parce que nous avions l’eau à la bouche et l’envie de tout acheter !

Finalement, nous avons décidé d’acheter six fromages de vache, deux de chèvre et trois de brebis.

Ensuite, pour mettre la table, Chao et moi avons écrit des étiquettes pour pouvoir identifier chaque type de fromage.

Attention ! Très important !
La manière dont on le mange, dont on le coupe, c’est tout une tradition en France !

Par exemple : Le camembert se coupe à partir du centre en portions triangulaires
et le fromage bleu en portions perpendiculaires au bord.

Puis, on le mange avec de la bonne baguette, du bon vin français et de la salade verte.

Enfin, on a prit un petit morceau de fromage pour terminer le pain,
un petit peu de vin pour terminer le fromage, et…

Ce jour-là, mon rêve parisien a été réalisé.

Une journée que je ne pourrai pas oublier !

Merci !

Article corrigé par Emilie et écrit par Elena Manjon,
qui est en formation avec nous depuis 3 mois.

À lire aussi :

Un hiver d’apprentissage en France par Christine Foote, DG de Leade.rs France

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